Przepisy

Sok z brzozy, nazywany też oskołą lub brzozowiną, przez osoby prywatne jest dziś pozyskiwany rzadko. Mam wrażenie, że z wieloletniego

Wino z brzozy nie jest popularnym trunkiem. Zapewne znaczenie ma tu trudność pozyskiwania soku, a także ogólne obawy co do

Przetwory z agrestu to dla mnie przede wszystkim smak dzieciństwa. Kwaśny dżem z mnóstwem nasion i niezbyt apetycznym kolorem smakował

W mojej „spiżarni” znajduje się już syrop z owoców tej rośliny, jednak pokusiłam się o przygotowanie go również z kwiatów.

O tak, wiem. Sałata jest ok, ale czy próbowałeś kiedyś liści drzew? Nie? To jest ku temu idealna okazja. Jeżeli

Idealne na każdą porę, choć ich zapach kojarzy mi się raczej z jesienną aurą. To nic, wiosna to czas na

Na przełomie kwietnia i maja na moim ogrodzie pojawiają się mniszki lekarskie. Kwitną masowo i niekoszone rozsiewają się dalej (czasem

Jedyną jego wadą jest to, że przy zbieraniu pędów można się bardzo mocno ubrudzić. Intensywnie wydzielająca się na młodych pędach