Przyjemne letnie poranki spowijają okolice. Do późnego popołudnia słońce praży bez litości, a co dni wieczorami niebo spowijają ciemne chmury. Uwielbiam letnie burze, a raczej świeżość powietrza zaraz po nich. Lipiec w ogrodzie to coraz więcej warzyw i soczystych owoców, które można zjeść. Czego trzeba dopilnować? Lipiec w ogrodzie (i poza nim) Z początkiem miesiąca…
Jagoda kamczacka, znana też jako wiciokrzew siny to krzew o zwartym pokroju, który doskonale radzi sobie w naszym klimacie. Dzięki wczesnemu kwitnieniu i owocowaniu roślina ta powinna na stałe zagościć w każdym ogrodzie. Jagoda kamczacka (wiciokrzew siny) – uprawa Stanowisko: słoneczne lub lekko zacienione Gleba: żyzna, umiarkowanie wilgotna, lekko kwaśna (pH od 5,5 do 6)…
W mojej „spiżarni” znajduje się już syrop z owoców tej rośliny, jednak pokusiłam się o przygotowanie go również z kwiatów. Byłam nieco sceptycznie nastawiona, ponieważ ich zapach nie należy do moich ulubionych, jednak okazało się, że wyszedł… jak dla mnie wyśmienity! Oto przepis, który pozwolił mi stworzyć to cudo: syrop z kwiatów czarnego bzu! Syrop…
Dużo, bardzo dużo się dzieje. Zbieram sałatę, rzodkiew, dopiero co posadzone jagody kamczackie już mają owoce… po prostu się dzieje! Chociaż mój ogród nie wygląda jeszcze spektakularnie i parę porażek mam za sobą, zawsze mogę liczyć na smakowite kąski z ogrodu mojej mamy. Cóż, człowiek uczy się na błędach. Czy poza zbieraniem tego, co już…
Sądzę, że dla wielu młodych ludzi owocowe aleje nie budzą kompletnie żadnych skojarzeń, bo zwyczajnie nie mieli okazji ich oglądać. Dla mnie i dla wielu innych, którzy jednak je znają, takie miejsca na zawsze wryły się w pamięć. Lubię wspominać te czasy. Od urodzenia mieszkałam w pięknej lubuskiej wsi. Dookoła niej rozciągały się hektary sosnowych…
O tak, wiem. Sałata jest ok, ale czy próbowałeś kiedyś liści drzew? Nie? To jest ku temu idealna okazja. Jeżeli nie masz pomysłu, a mimo to chcesz spróbować, sprawdź mój prosty przepis na wiosenną sałatkę z liści. Smacznie, prosto i zdrowo. Sałatka wiosenna z liści – przepis Składniki: pół szklanki liści brzozy (muszą być młode,…
Idealne na każdą porę, choć ich zapach kojarzy mi się raczej z jesienną aurą. To nic, wiosna to czas na korzystanie ze świeżych roślin – na każdy sposób. Przepis na ciasteczka znalazłam w jednej z publikacji Lasów Państwowych. Polecam spróbować, bo są przepyszne! Ciasteczka sosnowe – przepis Składniki: 0,5 szklanki igieł sosnowych, 225 g masła,…
Na przełomie kwietnia i maja na moim ogrodzie pojawiają się mniszki lekarskie. Kwitną masowo i niekoszone rozsiewają się dalej (czasem rozsiewam mniszki sama). Trawnik… poczeka na skoszenie. Właśnie ze względu na ich ilość dość łatwo można przygotować syrop z mniszka lekarskiego. Oto prosty przepis, który stosuję. Syrop z mniszka lekarskiego – przepis Składniki: Przygotowanie: Tak…
To najpiękniejszy miesiąc w roku! Jest zielono, kolorowo, pachnie kwiatami, pszczoły można spotkać wszędzie i… no cóż. Maj w ogrodzie – uwielbiam to. Wiele roślin jest już gotowych do zbioru, jednak wiele zostało jeszcze do zrobienia. Między jedną grządką a drugą, siadam więc do klawiatury. Oto informacje, które zebrałam. Maj – soczysta (jeszcze niezjedzona) zieleń…
Ta niesamowita roślina o pięknych, zawsze zwróconych ku słońcu kwiatów na naszej trawniko-łące rozsiała się sama. Przez dwa lata prawie całkowicie zrezygnowaliśmy z koszenia trawy, dzięki czemu mnóstwo roślin mogło rozwijać się bez przeszkód. Cykoria podróżnik jest właśnie jedną z nich i nie żałuję, że zagościła na moim podwórku. Cykoria podróżnik – uprawa Stanowisko: słoneczne…